¡Hola, amantes del café! Como proveedor de escamas de pesaje de café, a menudo me hacen un montón de preguntas sobre cómo usar nuestros productos en diferentes cafés, haciendo escenarios. Una pregunta que aparece bastante es: "¿Se puede utilizar una escala de peso de café para medir café para una olla Moka?" Bueno, vamos a sumergirnos en ello y descubrirlo.
En primer lugar, hablemos de lo que es una olla Moka. Si no está familiarizado, una olla Moka es una cafetera de estufa que elabora café al pasar agua hirviendo presurizada por vapor a través del café molido. Es una forma clásica de hacer un café fuerte y rico que muchas personas en todo el mundo aman. Y al igual que con cualquier buen café: hacer método, obtener la cantidad correcta de café es muy importante para una gran taza.
Ahora, la respuesta corta a la pregunta es sí, una escala de pesaje de café definitivamente se puede usar para medir café para una olla moka. De hecho, es una de las mejores maneras de asegurarse de que cada vez obtiene una taza de café consistente y deliciosa. Déjame decirte por qué.
Precisión en la medición del café
Cuando estás haciendo café con una olla Moka, la relación de café a agua es importante. Una proporción común para el café Moka Bot es de alrededor de 1:12 a 1:15, lo que significa para cada gramo de café, usa de 12 a 15 gramos de agua. Sin una escala, es realmente difícil obtener esta relación correcta de manera consistente. Puede terminar usando demasiado o muy poco café, lo que puede provocar un café débil y acuático o uno demasiado fuerte y amargado.
Por ejemplo, si está haciendo una pequeña olla de 3 - taza Moka, es posible que desee usar alrededor de 18 a 22 gramos de café. Usando unEscala de pesaje de granos de café, puede medir esta cantidad con precisión. Saca las conjeturas de la ecuación y le da la confianza de que está comenzando con la cantidad correcta de café.
Consistencia en cada taza
Una de las cosas que hace que una escala de pesaje de café sea tan grande es que lo ayuda a lograr la consistencia. Si alguna vez has hecho café con una olla Moka y note que una taza sabe diferente de la siguiente, podría ser porque no estás usando la misma cantidad de café cada vez. Con una escala, puede medir exactamente la misma cantidad de café para cada cerveza.
Supongamos que encuentra la proporción perfecta de café a agua que le brinda el perfil de sabor ideal para su café moka. Al usar una escala para medir el café, puede replicar ese mismo gran sabor cada vez. Esto es especialmente importante si eres un purista de café que quiere disfrutar de la misma experiencia de café de alta calidad día tras día.
Diferentes tipos de escamas de café para la olla moka
Como proveedor, ofrezco una variedad de escamas de pesaje de café que son adecuadas para medir café para una olla Moka.
ElEscala de pesaje de molinillo de cafées una gran opción. Este tipo de escala se puede colocar directamente debajo de su molinillo de café. Entonces, a medida que muele sus granos de café, puede ver exactamente cuánto café obtiene. Esto es muy conveniente porque puede moler la cantidad precisa de café que necesita para su olla moka directamente en la escala.
Otra opción es elVierta la escala de pesaje de café. Si bien lleva el nombre de Pour - sobre el café, funciona igual de bien para el café Moka Pot. Estas escamas generalmente son muy precisas y tienen una superficie agradable y plana que puede sostener fácilmente su recipiente de café o la olla Moka mientras mide el café.
Cómo usar una escala de café para una olla moka
Usar una escala de café para una olla moka es bastante sencilla. Aquí hay un paso simple, por - guía de paso:
- Encender la escala: Asegúrese de que esté configurado en la unidad de medición apropiada, generalmente gramos.
- Cero la escala: Coloque su recipiente de café (como un tazón pequeño o la canasta de filtro de su olla Moka) en la escala y presione el botón "Tare" o "Zero". Esto restablecerá la escala para que solo mida el peso del café que agrega.
- Agregar café: Agregue lentamente su café molido al recipiente hasta que alcance el peso deseado. Recuerde, para una olla Moka, la regla general de la regla general es de alrededor de 1:12 a 1:15 relación de agua de café.
- Brew tu café: Una vez que haya medido la cantidad correcta de café, transfiéralo a la olla Moka y comience el proceso de elaboración de cerveza como de costumbre.
Otros beneficios del uso de una escala de café
Además de obtener la relación y la consistencia de agua correctas de café, el uso de una escala de café tiene algunas otras ventajas.
También puede ayudarlo a ahorrar dinero a largo plazo. Cuando mida su café con precisión, no está desperdiciando ningún café extra. Estás usando la cantidad justa, lo que significa que pasarás por tus granos de café más lentamente. Y si eres un gran bebedor de café, esos ahorros realmente pueden sumar con el tiempo.
Además, es una excelente manera de experimentar con diferentes proporciones de agua a agua. Tal vez te guste tu café Moka un poco más fuerte o más débil que la relación estándar. Con una escala, puede ajustar fácilmente la cantidad de café que usa y ver cómo afecta el sabor de su café.
Conceptos erróneos comunes
Hay algunos conceptos erróneos comunes sobre el uso de una escala de café para una olla moka. Una es que es demasiado complicado o innecesario. Algunas personas piensan que pueden solo globos oculares la cantidad de café y estará bien. Pero como he mencionado, obtener la relación correcta es crucial para una gran taza de café. Los ojos pueden conducir a resultados inconsistentes.
Otro error es que necesitas una escala realmente costosa. Si bien hay escalas finales altas en el mercado, también hay muchas opciones asequibles que son lo suficientemente precisas para medir café para una olla Moka. No tiene que romper el banco para obtener una buena escala.
Conclusión
Entonces, para resumir todo, una escala de pesaje de café es una excelente herramienta para medir café para una olla moka. Ofrece precisión, consistencia y un montón de otros beneficios que pueden llevar su café Moka al siguiente nivel. Ya sea que sea un bebedor informal de café o un conocedor de café serio, usar una escala es una excelente manera de asegurarse de obtener la mejor taza de café posible cada vez.
Si está interesado en comprar una escala de pesaje de café para su olla Moka u otro café, haciendo necesidades, me encantaría hablar con usted. Siéntase libre de comunicarse para discutir sus requisitos y encontrar la escala perfecta para usted.
Referencias
- Illy, Andrea y Navarini, Riccardo. Espresso Café: La ciencia de la calidad. Elsevier, 2005.
- Leighton, Scott. El compañero del tostador de café: una guía profesional para asar café en casa o en lotes pequeños. Magazine de asado, 2013.
